Судак в тесте, жаренный в масле
⏱ 30 мин🍽 4 порц.🔥 120 ккалрусская
Ингредиенты
Филе судака100 г
Топленое масло20 г
Пшеничная мука30 г
Сахар3 г
Куриное яйцо0.5 шт
Сметана25 г
Зелень1 пуч.
Приготовление
1
Смешайте муку, сахар, сметану и желтки, затем аккуратно введите взбитые белки.
2
Нарежьте филе судака на тонкие кусочки, обваляйте в тесте и обжарьте в горячем масле до готовности.
3
Подавайте рыбу, посыпав свежей рубленой зеленью.