Шоколадные роллы
⏱ 40 мин🍽 2 порц.🔥 1062 ккалфранцузская
Ингредиенты
Куриное яйцо1 шт
Молоко200 мл
Пшеничная мука0.5 стаканов
Какао-порошок3 столовые ложки
Сахар2 столовые ложки
Сыр маскарпоне250 г
Яблоко0.5 шт
Киви1 шт
Горький шоколад50 г
Апельсины0.5 шт
Приготовление
1
Смешайте яйцо, молоко, муку, сахар и какао-порошок, чтобы получить однородное тесто.
2
Раскатайте тесто в тонкие блинчики и обжарьте их на сухой сковороде с обеих сторон.
3
Очистите киви и нарежьте его небольшими кусочками.
4
Очистите половину яблока от кожуры и семян, затем нарежьте тонкими дольками.
5
Смажьте каждый блинчик слоем маскарпоне, выложите сверху яблочные дольки, кусочки киви и апельсина.
6
Аккуратно сверните блинчики в роллы и уберите в холодильник на 1,5 часа для пропитки.
7
Достаньте роллы, нарежьте на порционные кусочки.
8
Растопите горький шоколад на водяной бане и полейте им готовые десерты.
9
Подавайте шоколадные роллы к столу.