Салат с сыром и цитрусовыми
⏱ 15 мин🍽 4 порц.🔥 337 ккалевропейская
Ингредиенты
Сыр гауда200 г
Шампиньоны100 г
Сладкий перец2 шт
Яблоко2 шт
Апельсины1 шт
Мандарины2 шт
Мед1 столовая ложка
Йогурт200 г
Горчица1 чайная ложка
Лимонный сок2 столовые ложки
Цедра апельсинащепот.
Приготовление
1
Очистите яблоки от кожуры и сердцевины, нарежьте их мелким кубиком. Сыр гауда нарежьте кубиками того же размера.
2
Шампиньоны слегка обжарьте или потушите, затем разрежьте пополам или на четвертинки в зависимости от размера.
3
Сладкий перец очистите от семян и сердцевины, нарежьте кольцами.
4
Апельсины и мандарины разделите на дольки, апельсиновые дольки разрежьте пополам поперёк.
5
Соедините все подготовленные ингредиенты в миске.
6
В отдельной ёмкости смешайте йогурт, горчицу, мёд, лимонный сок и апельсиновую цедру. Полученным соусом полейте салат перед подачей.