Кабачки с томатами и щучьей икрой
⏱ 45 мин🍽 2 порц.🔥 292 ккалрусская
Ингредиенты
Кабачки200 г
Растительное масло20 мл
Сольпо вкусу
Икра щуки30 г
Укроп2 стебля
Помидоры160 г
Сметана180 г
Чеснок0.5 зубчиков
Приготовление
1
Нарежьте кабачки и помидоры ломтиками толщиной около 1,5 см.
2
Обжарьте кабачки на растительном масле до золотистой корочки с двух сторон.
3
Помидоры слегка прогрейте на сковороде без обжарки.
4
Смешайте сметану с мелко нарезанным укропом, измельчённым чесноком и солью.
5
С помощью кондитерского кольца выложите на тарелку слоями томаты и кабачки.
6
Сверху добавьте сметанный соус и щучью икру, украсьте укропом.