Куриные колбаски
⏱ 30 мин🍽 4 порц.🔥 364 ккалрусская
Ингредиенты
Куриные окорочка3 шт
Репчатый лук1 шт
Сырпо вкусу
Морковь5 шт
Белый хлеб2 куска
Майонез2 столовые ложки
Молотый красный перецпо вкусу
Прованские травыпо вкусу
Молотый сушеный чеснокпо вкусу
Сольпо вкусу
Растительное маслопо вкусу
Приготовление
1
Снимите кожу с куриных окорочков, а мясо измельчите в фарш.
2
Обжарьте репчатый лук, натрите морковь на мелкой терке и отожмите размоченный белый хлеб.
3
Смешайте фарш с луком, морковью, хлебом, майонезом, солью, прованскими травами, сушеным чесноком и красным перцем.
4
На расстеленную куриную кожу выложите фарш, положите внутрь брусочек сыра и плотно заверните в виде колбаски.
5
Посыпьте верх колбаски красным сладким перцем и уложите в смазанную маслом форму.
6
Рядом разложите соленые ломтики сырой моркови и крупные дольки лука, накройте форму фольгой.
7
Запекайте в духовке при 200 градусах около 25 минут.
8
Снимите фольгу, смажьте колбаски смесью из 2 ст. л. тертого сыра и 2 ст. л. майонеза.
9
Верните в духовку без фольги и запекайте до образования золотистой корочки.