Картофельное пюре с горчицей и яблоками
⏱ 40 мин🍽 4 порц.🔥 284 ккалрусская
Ингредиенты
Картофель400 г
Яблоко400 г
Сливочное масло80 г
Зернистая горчица1 столовая ложка
Петрушкапо вкусу
Сольпо вкусу
Приготовление
1
Очистите картофель и нарежьте его мелкими кубиками.
2
Очистите яблоки от кожуры и нарежьте кубиками того же размера.
3
Отварите картофель до полной готовности.
4
Добавьте яблоки и варите смесь еще 10 минут.
5
Слейте воду и пропассеруйте кастрюлю на огне 5 минут, чтобы выпарить лишнюю влагу.
6
Разомните ингредиенты в пюре с помощью картофеледавки.
7
Вмешайте сливочное масло, зернистую горчицу и соль по вкусу.
8
Перед подачей посыпьте готовое пюре свежей рубленой петрушкой.