Котлеты с хлебом и куркумой
⏱ 40 мин🍽 5 порц.🔥 388 ккалрусская
Ингредиенты
Смешанный фарш500 г
Лук1 шт
Хлеб1 кусок
Молоко100 мл
Куркума1 чайная ложка
Молотый черный перец1 чайная ложка
Соль1 чайная ложка
Пшеничная мука4 столовые ложки
Куриное яйцо1 шт
Подсолнечное масло1 столовая ложка
Приготовление
1
Пропустите смешанный фарш и очищенный лук через мясорубку.
2
Замочите хлеб в молоке, затем также измельчите его в мясорубке.
3
Соедините фарш, лук и хлеб, добавьте куркуму, черный перец и соль по вкусу.
4
Вбейте куриное яйцо и тщательно вымешивайте массу 5–7 минут.
5
Сформируйте котлеты, обваляйте их в пшеничной муке.
6
Обжарьте котлеты на сковороде с подсолнечным маслом до полной готовности.
7
Подавайте котлеты горячими.