Картофель с луком
⏱ 60 мин🍽 3 порц.🔥 417 ккалрусская
Ингредиенты
Картофель500 г
Репчатый лук300 г
Сливочное масло3 столовые ложки
Пшеничная мука3 столовые ложки
Мясной бульон250 г
Петрушка30 г
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Приготовление
1
Обжарьте тонко нарезанный лук на сливочном масле до мягкости.
2
Всыпьте муку, влейте мясной бульон и варите на слабом огне, постоянно помешивая, пока соус не станет густым.
3
Отварите картофель в мундире, очистите его в теплом виде и нарежьте дольками.
4
Добавьте картофель в соус, приправьте солью и перцем, затем прогрейте на медленном огне около 5 минут.
5
Подавайте блюдо, украсив свежей рубленой петрушкой.