Сарагли-ролл из пахлавы
⏱ 60 мин🍽 10 порц.🔥 1379 ккалвосточная
Ингредиенты
Тесто фило4 шт
Сливочное масло150 г
Фисташки200 г
Сахар2.5 кг
Вода1.5 л
Глюкоза порошком300 г
Приготовление
1
Смажьте каждый из четырёх листов фило сливочным маслом и сложите их стопкой.
2
Равномерно распределите по верхнему слою фисташки с корицей и плотно сверните тесто в рулет.
3
Нарежьте рулет на порционные кусочки, выложите их на противень и щедро полейте растопленным маслом.
4
Выпекайте при 180°C около 60 минут до золотистой корочки.
5
После выпечки слите излишки масла и сразу полейте горячим сиропом из сахара, воды и глюкозы.