Суп из дыни с мускатом
⏱ 140 мин🍽 4 порц.🔥 582 ккалфранцузская
Ингредиенты
Белое сладкое вино100 мл
Дыня1 шт
Тосты4 шт
Сахарная пудра75 г
Мята1 пуч.
Приготовление
1
Разрежьте дыню пополам, вычистите семена и вырежьте мякоть в виде шариков, которые нужно охладить.
2
Оставшуюся мякоть смешайте в блендере с сахарной пудрой и белым сладким вином, затем уберите в холодильник минимум на 2 часа.
3
Охлажденный суп разлейте по порционным пиалам и украсьте дынными шариками.
4
Подавайте холодным, добавив свежую мяту и сдобные тосты.