Суп с кунжутом
⏱ 30 мин🍽 6 порц.🔥 360 ккалазиатская
Ингредиенты
Рис200 г
Кунжутные семечки100 г
Оливковое масло100 мл
Сольпо вкусу
Лимонный сок60 мл
Молотый черный перецпо вкусу
Петрушкапо вкусу
Приготовление
1
Вскипятите 1,5 л подсоленной воды, добавьте рис и варите около 20 минут до полной готовности, не сливая бульон.
2
Смешайте в блендере оливковое масло, лимонный сок и кунжут до состояния гладкой пасты.
3
Снимите кастрюлю с огня, аккуратно вмешайте кунжутную пасту в рисовый бульон с помощью венчика.
4
Разлейте суп по тарелкам, при необходимости добавьте свежемолотый черный перец и рубленую петрушку.