Салат с консервированной фасолью и кукурузой
⏱ 120 мин🍽 8 порц.🔥 412 ккаламериканская
Ингредиенты
Сок лайма1 стак.
Оливковое масло1 стак.
Шрирача3 столовые ложки
Мед1.5 столовых ложек
Крупная сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Чеснок4 зуб.
Помидоры3 шт
Перец халапеньо2 шт
Зеленый сладкий перец1 шт
Красный лук1 головка
Консервированная фасоль500 г
Консервированная кукуруза500 г
Рубленая кинза (кориандр)70 г
Приготовление
1
В глубокой миске соедините лаймовый сок, оливковое масло, шрирачу, мёд, соль и чёрный перец, хорошо перемешайте.
2
Добавьте в заправку чеснок, нарезанные помидоры, халапеньо, зелёный перец, красный лук, консервированную фасоль и кукурузу.
3
Аккуратно перемешайте все ингредиенты, слегка встряхивая миску.
4
Накройте салат плёнкой и уберите в холодильник минимум на 2 часа, лучше на ночь, чтобы вкусы соединились.
5
Перед подачей посыпьте готовое блюдо свежей рубленой кинзой.