Слоеный торт со свежими ягодами и сливками
⏱ 30 мин🍽 6 порц.🔥 572 ккалфранцузская
Ингредиенты
Слоеное тесто500 г
Сгущенное молоко1 банка
Сливки 33%-ные200 мл
Черника400 г
Малина180 г
Приготовление
1
Разогрейте духовку до 180°C.
2
Раскатайте слоеное тесто до толщины 2 мм и нарежьте на 4 равных квадрата.
3
Выпекайте пласты по очереди на пергаменте 7–10 минут, пока они не поднимутся.
4
При желании разрежьте поднявшиеся пласты пополам для лучшей пропитки.
5
Взбейте охлажденные сливки до густоты сметаны, затем постепенно вмешайте сгущенное молоко.
6
Соберите торт слоями: корж, крем, черника, корж, крем, малина, чередуя ягоды.
7
Смажьте верх и бока торта оставшимся кремом.
8
Обсыпьте десерт измельченными остатками теста, если они есть.
9
Уберите торт в холодильник на 4–5 часов для пропитки.