Виллоньезе
⏱ 25 мин🍽 4 порц.🔥 153 ккалфранцузская
Ингредиенты
Французский багет100 г
Свежий красный перец50 г
Растительное масло24 мл
Винный уксус6 мл
Молотый черный перец3 г
Соль1 г
Сливочное масло15 г
Приготовление
1
Нарежьте французский багет на ломтики и обжарьте их на сливочном масле до появления золотистой корочки.
2
Ошпарьте свежий красный перец, очистите и нарежьте мелкими кубиками примерно 0,5 см.
3
Смешайте нарезанный перец с солью, молотым чёрным перцем и столовой ложкой винного уксуса.
4
Смажьте обжаренные ломтики багета растительным маслом и выложите на них подготовленный перец со специями.
5
Подавайте виллоньезе, украсив измельчённой зеленью петрушки.