Бурый рис с соевыми бобами
⏱ 55 мин🍽 4 порц.🔥 223 ккалазиатская
Ингредиенты
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Длиннозерный рис0.75 стаканов
Бобы1.25 стаканов
Сок лайма1 столовая ложка
Рисовый уксус1 столовая ложка
Кунжутное масло1.5 чайных ложек
Сахар0.5 чайных ложек
Репчатый лук3 головки
Приготовление
1
Варить длиннозерный рис в подсоленной воде под крышкой около 30 минут до мягкости.
2
Отдельно отварить бобы в течение 15–20 минут.
3
Смешать сок лайма, рисовый уксус, кунжутное масло и сахар в миске, растворив сахар.
4
Добавить нарезанный зелёный лук в заправку и перемешать.
5
Соединить рис и бобы, полить заправкой, приправить солью и перцем по вкусу.