Хлебные миски для салата

Смешайте муку с солью, разотрите свежие дрожжи в муке до состояния мелкой крошки, затем влейте воду и замесите тесто в течение 2–3 минут до образования упругого кома.

Разогрейте духовку до 250°C.

Разделите тесто на шарики по 40 г, скатайте их и дайте отдохнуть 5 минут.

На присыпанной мукой поверхности раскатайте каждый шарик в тонкий диск толщиной 1–2 мм, периодически поворачивая и подсыпая муку.

Выпекайте заготовки на перевернутом и присыпанном мукой противне по 3–4 минуты до заметного увеличения в объеме и золотистого цвета.

Остудите выпечку на решетке, затем смочите кисть и нарисуйте круг на дне миски. Аккуратно вырежьте этот круг острым ножом, чтобы получить отверстие.

Наполните готовые хлебные миски салатом без соуса и подавайте отверстием вниз.