Буррито с говяжьим фаршем
⏱ 40 мин🍽 12 порц.🔥 476 ккалмексиканская
Ингредиенты
Говяжий фарш600 г
Сладкий красный лук1 шт
Консервированная кукуруза200 г
Молотый сушеный чеснокщепот.
Соус барбекю100 г
Белая консервированная фасоль250 г
Тортильи12 шт
Сыр чеддер400 г
Сметана100 г
Оливковое масло2 столовые ложки
Красный сладкий перец2 шт
Приготовление
1
В большой сковороде или кастрюле разогрейте оливковое масло и обжарьте нарезанный красный лук вместе с говяжьим фаршем до готовности.
2
Добавьте к мясу нарезанный сладкий красный перец, консервированную кукурузу и белую фасоль, перемешайте.
3
Приправьте смесь солью, перцем, молотым сушёным чесноком, полейте соусом барбекю и всыпьте тёртый чеддер, прогрев до расплавления сыра.
4
Посыпьте тортильи тёртым чеддером, выложите мясную начинку и плотно заверните в буррито.
5
Обжарьте завернутые буррито на гриль-сковороде до золотистой корочки и подавайте горячими со сметаной, сальсой и гуакамоле.