Холодный торт
⏱ 40 мин🍽 10 порц.🔥 561 ккалрусская
Ингредиенты
Сметана1 столовая ложка
Молоко1 стак.
Сахар2 стакана
Ванильный сахар10 г
Желатин150 г
Печенье500 г
Арахис100 г
Изюм100 г
Шоколад1 шт
Приготовление
1
Растворите желатин в слегка подогретом молоке, а затем смешайте с сахаром и ванильным сахаром в сметане до однородности.
2
Добавьте в кремовую основу измельченное сухое печенье, промытый изюм и жареный арахис, тщательно перемешав все ингредиенты.
3
Выложите смесь в форму и уберите в холодильник на 30 минут для частичного загустения.
4
После первого охлаждения хорошо вымешайте массу и верните в холодильник на 1,5–2,5 часа до полного застывания.
5
Опустите форму в горячую воду на несколько секунд, аккуратно подрежьте края ножом и переверните торт на подходящее блюдо.
6
Растопите молочный шоколад и залейте им верх торта, дайте глазури застыть.