Маффины
⏱ 30 мин🍽 4 порц.🔥 920 ккаламериканская
Ингредиенты
Сахар1 стак.
Куриное яйцо2 шт
Сливочное масло75 г
Сметана220 г
Пшеничная мука1.5 стаканов
Сода1 чайная ложка
Грецкие орехи50 г
Светлый изюм190 г
Сахарная пудра50 г
Приготовление
1
Взбейте яйца с сахаром до пышной белой пены.
2
Влейте растопленное сливочное масло, сметану и соду, гашенную уксусом, и тщательно перемешайте.
3
Постепенно всыпьте муку, продолжая взбивать тесто до однородности.
4
Смажьте небольшие формочки маслом и распределите тесто, не доходя до краёв.
5
В каждую формочку добавьте немного светлого изюма и посыпьте сверху нарезанными грецкими орехами.
6
Выпекайте в разогретой духовке на медленном огне около 20 минут.
7
Остудите готовые маффины и украсьте сахарной пудрой.