Яйца в кокотнице с сыром и трюфелями
⏱ 20 мин🍽 6 порц.🔥 760 ккалфранцузская
Ингредиенты
Сыр6 кусков
Сливочное масло20 г
Куриное яйцо6 шт
Ветчина100 г
Трюфели6 шт
Сольпо вкусу
Приготовление
1
В каждую кокотницу положите ломтик сыра и маленький кусочек сливочного масла, затем поставьте формы в противень с кипящей водой наполовину и отправьте в духовку на 200°C до полного расплавления сыра.
2
Аккуратно разбейте по яйцу в каждую форму, сохранив целым желток, посолите и запекайте 4-5 минут, пока белок не схватится, а желток останется жидким.
3
Мелко нарежьте ветчину, выложите её по краю кокотниц после выпечки и украсьте каждое яйцо тонким лепестком трюфеля.