Японское карри

Отварите круглый рис до готовности.

Нарежьте курицу небольшими кусочками, приправьте солью и перцем.

Подготовьте овощи: чеснок нарежьте кубиками, лук — кольцами, морковь — четвертинками, картофель — кубиками среднего размера.

В глубокой сковороде или воке обжарьте курицу с чесноком до легкой золотистой корочки.

Добавьте остальные овощи и жарьте до мягкости лука.

Переложите содержимое в кастрюлю, залейте шестью стаканами воды и тушите под крышкой на медленном огне до готовности картофеля.

Добавьте карри и продолжайте тушить, пока соус не загустеет.

Выложите рис на тарелку и подавайте с горячим карри-соусом.