Курица в масле с чесноком
⏱ 45 мин🍽 4 порц.🔥 781 ккалазиатская
Ингредиенты
Сливочное масло250 г
Курица0.5 кг
Репчатый лук480 г
Чеснок5 г
Имбирно-чесночная паста1 столовая ложка
Молотый черный перец1 столовая ложка
Зеленый перец чили7 шт
Приготовление
1
Разрежьте курицу на 8 частей.
2
Мелко нарежьте репчатый лук, чеснок и зеленый перец чили.
3
Растопите сливочное масло в глубокой сковороде или кастрюле и обжарьте лук до полупрозрачности.
4
Добавьте имбирно-чесночную пасту и готовьте, помешивая, около 2 минут.
5
Выложите курицу, накройте крышкой и обжарьте до полуготовности.
6
Добавьте нарезанный чеснок, перец чили, черный перец и соль. Перемешайте и готовьте до полной готовности.
7
Подавайте горячим с чапати или нааном.