Ягодный кекс с творогом
⏱ 40 мин🍽 4 порц.🔥 743 ккалрусская
Ингредиенты
Творог200 г
Сливочное масло100 г
Куриное яйцо2 шт
Сахар100 г
Пшеничная мука350 г
Молотый кардамонпо вкусу
Разрыхлитель2 чайные ложки
Панировочные сухари20 г
Замороженные ягоды300 г
Приготовление
1
Взбейте яйца с сахаром до однородной массы.
2
Добавьте творог, размягченное сливочное масло и кардамон, тщательно перемешайте.
3
Всыпьте муку с разрыхлителем и аккуратно перемешайте тесто.
4
Смажьте форму маслом и обсыпьте панировочными сухарями.
5
Выложите половину теста, сверху распределите ягоды, смешанные с сахаром, и накройте оставшимся тестом.
6
Выпекайте при 175°C до готовности, затем остудите перед подачей.