Оладьи из помидоров
⏱ 30 мин🍽 4 порц.🔥 169 ккалевропейская
Ингредиенты
Помидоры4 шт
Зелень1 пуч.
Свежие шампиньоны3 шт
Репчатый лук1 головка
Куриное яйцо1 шт
Пшеничная мука5 столовых ложек
Цельнозерновой хлеб15 г
Сахар1 чайная ложка
Сыр чеддер20 г
Молотый черный перецпо вкусу
Сольпо вкусу
Приготовление
1
Обдать томаты кипятком, снять кожицу и нарезать мелкими кубиками.
2
Смешать томаты с сахаром и дать лишней жидкости стечь через дуршлаг.
3
Мелко нарезать шампиньоны, репчатый лук и свежую зелень.
4
Смочить цельнозерновой хлеб водой и добавить к овощной смеси вместе со специями.
5
Вбить куриное яйцо, перемешать, затем ввести пшеничную муку.
6
Жарить оладьи на раскалённой сковороде с небольшим количеством масла на среднем огне до золотистой корочки.