Шоколадный шербет с чаем Earl Grey
⏱ 210 мин🍽 10 порц.🔥 113 ккалфранцузская
Ингредиенты
Вода4 стакана
Сахар0.75 стаканов
Чай Earl Grey в пакетиках4 шт
Какао-порошок1 стак.
Темный шоколад30 г
Приготовление
1
Сварите сахарный сироп, настояв в нём чай Earl Grey в течение 15 минут, затем удалите пакетики.
2
Возвратите сироп на средний огонь, вмешайте какао-порошок и варите, помешивая, около 20 минут до лёгкого загустения.
3
Снимите с огня, добавьте тёртый тёмный шоколад и полностью остудите смесь.
4
Переложите массу в мороженицу или контейнер и замораживайте несколько часов, перемешивая каждые 45 минут.