Пицца настоящая
⏱ 140 мин🍽 4 порц.🔥 379 ккалитальянская
Ингредиенты
Пшеничная мука300 г
Сольпо вкусу
Вода1 стак.
Сухие дрожжи7 г
Томатный соус200 г
Ореганопо вкусу
Оливковое маслопо вкусу
Сыр моцарелла125 г
Салямипо вкусу
Приготовление
1
Смешайте муку с солью, добавьте разведённые в воде дрожжи и постепенно вливайте оставшуюся воду, замешивая мягкое тесто в течение 10 минут.
2
Сформируйте шар, присыпьте мукой и оставьте подходить в тепле на 2 часа.
3
Размажьте масло на пергаменте, растяните тесто руками по противню и нанесите томатный соус.
4
Выложите салями, моцареллу, орегано и сбрызните оливковым маслом.
5
Выпекайте 10–12 минут в разогретой до 250°C духовке на верхнем уровне.