Шашлыки из тунца и слив, в маринаде из китайских пяти специй
⏱ 15 мин🍽 12 порц.🔥 96 ккалазиатская
Ингредиенты
Мед0.5 столовых ложек
Кунжутное масло0.5 столовых ложек
Китайские пряности «Пять специй»1 столовая ложка
Соль0.5 чайных ложек
Молотый черный перец0.25 чайных ложек
Молотый тмин1 чайная ложка
Оливковое масло0.25 стаканов
Сливы6 шт
Тунец500 г
Лимонная трава0.5 столовых ложек
Приготовление
1
В миске соедините мед, кунжутное масло, китайские специи, соль, перец, тмин и оливковое масло, перемешав до однородности.
2
Нарежьте тунец крупными кусками, а сливы — четвертинками.
3
Залейте рыбу и сливы приготовленным маринадом, хорошо перемешайте, накройте плёнкой и уберите в холодильник минимум на 1 час.
4
Разогрейте гриль до высокой температуры.
5
Нанизайте кусочки тунца и слив на шампуры, чередуя их, и обжаривайте по 3–4 минуты с каждой стороны.