Ледяной карамельный кофе
⏱ 30 мин🍽 2 порц.🔥 215 ккаламериканская
Ингредиенты
Сахар4 столовые ложки
Вода1 стак.
Растворимый эспрессо2 столовые ложки
Ваниль0.25 чайных ложек
Молоко0.75 стаканов
Сливки0.25 стаканов
Лед1.5 стаканов
Взбитые сладкие сливкипо вкусу
Приготовление
1
Растопите сахар на сухой сковороде на слабом огне до золотистой карамели.
2
Влейте 0,75 стакана горячей воды, помешивая, до полного растворения карамели.
3
Смешайте растворимый эспрессо с оставшимся сахаром в миске, добавьте горячую карамель и ваниль, перемешайте до однородности.
4
В блендере взбейте карамельный кофе, молоко, сливки и лёд до гладкой текстуры.
5
Перелейте напиток в бокалы и украсьте сверху взбитыми сливками.