Баранина по-норвежски
⏱ 150 мин🍽 4 порц.🔥 787 ккалевропейская
Ингредиенты
Баранья лопатка1 кг
Капуста1 шт
Сольпо вкусу
Черный перец горошком3 чайные ложки
Приготовление
1
Промойте баранью лопатку, обсушите и нарежьте средними кусками.
2
Очистите капусту от кочерыжки и нарежьте крупными кусками.
3
В глубокую кастрюлю выложите капусту и мясо слоями, посолите и добавьте часть горошкового перца.
4
Повторите слои, добавив оставшийся перец и соль.
5
Залейте холодной водой на две трети объема, доведите до кипения и тушите на слабом огне минимум 2 часа.
6
Подавайте горячим.