Тартар из голубого тунца с гуакамоле
⏱ 20 мин🍽 1 порц.🔥 404 ккалазиатская
Ингредиенты
Тунец100 г
Авокадо60 г
Кинза5 г
Кунжут5 г
Оливковое масло10 мл
Бакинские помидоры60 г
Соевый соус10 мл
Лимонный сок20 мл
Сок лайма10 мл
Бородинский хлеб30 г
Приготовление
1
Нарежьте тунец мелкими кубиками и замаринуйте в смеси соевого соуса, оливкового масла, лимонного сока, соли и перца.
2
Измельчите авокадо, добавьте оливковое масло, кинзу, сок лайма, соль и перец, перемешайте до состояния пасты.
3
Нарежьте бородинский хлеб тонкими ломтиками и подсушите в духовке 5–10 минут.
4
Нарежьте помидоры кубиками и аккуратно смешайте с маринованным тунцом.
5
Подавайте гуакамоле отдельно от тунца с помидорами, посыпьте кунжутом и украсьте кинзой.