Суп щавелевый с рисом
⏱ 25 мин🍽 2 порц.🔥 470 ккалрусская
Ингредиенты
Щавель500 г
Перья чеснока4 стебля
Пшеничная мука2 столовые ложки
Растительное масло3 столовые ложки
Рис4 столовые ложки
Петрушкапо вкусу
Сольпо вкусу
Приготовление
1
Очистите и мелко нарежьте щавель вместе с перьями чеснока, затем слегка обжарьте их на растительном масле до мягкости.
2
В кипящую подсоленную воду добавьте 2 ст. л. пшеничной муки, постоянно помешивая, чтобы суп загустел.
3
Всыпьте промытый рис и варите до полной готовности крупы.
4
Подавайте горячим, посыпав свежей петрушкой, и подайте на стол с овощным салатом.