Паста орзо с морковью
⏱ 20 мин🍽 4 порц.🔥 332 ккалитальянская
Ингредиенты
Морковь170 г
Сливочное масло30 г
Паста орзо230 г
Чеснок1 зуб.
Куриный бульон300 мл
Зеленый лук20 г
Тертый сыр пармезан40 г
Свежий розмарин20 г
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Приготовление
1
Мелко нарежьте морковь или измельчите её в блендере до крупного размера.
2
В сотейнике разогрейте сливочное масло и обжарьте морковь с пастой орзо около 5 минут, периодически помешивая.
3
Влейте воду и куриный бульон, добавьте раздавленный чеснок.
4
Варите без крышки 10 минут, помешивая, пока вся жидкость не впитается.
5
Снимите с огня, добавьте тёртый пармезан, нарезанный зелёный лук и свежий розмарин.
6
Перемешайте, посолите и поперчите по вкусу.