Горячий салат из минтая с овощами и сметаной
⏱ 40 мин🍽 4 порц.🔥 271 ккалрусская
Ингредиенты
Филе минтая800 г
Морковь300 г
Репчатый лук300 г
Сметана 10%-ная250 г
Приготовление
1
Нарежьте филе минтая мелкими кусочками и обжарьте на растительном масле до готовности, приправив солью и специями.
2
Поместите жареную рыбу в форму для запекания диаметром около 25 см.
3
Обжарьте репчатый лук, нарезанный четвертькольцами, и выложите его сверху на рыбу.
4
Обжарьте морковь, нарезанную соломкой или натёртую на крупной тёрке, и добавьте третьим слоем.
5
Залейте овощи и рыбу сметаной (350-400 г) и запекайте в разогретой духовке до свёртывания сметаны.