Рамштекс с овощами
⏱ 25 мин🍽 2 порц.🔥 533 ккалевропейская
Ингредиенты
Говядина400 г
Молодые кабачки150 г
Помидоры черри100 г
Лук50 г
Сладкий перец100 г
Чеснок2 зуб.
Тимьянпо вкусу
Бальзамический соус20 мл
Растительное масло20 мл
Приготовление
1
Нарежьте лук полукольцами, кабачки и сладкий перец — брусочками, а помидоры черри — пополам.
2
Отбейте говядину через пищевую плёнку до толщины примерно 5 мм.
3
Обжарьте овощи на сильном огне с растительным маслом, тимьяном и чесноком 5–7 минут до золотистой корочки, посолите, добавьте черри и перемешайте.
4
Обжарьте говядину на сковороде по 2 минуты с каждой стороны, посолите и снимите с огня.
5
Выложите овощи на тарелку, сверху положите говядину и полейте бальзамическим соусом.