Свиная вырезка с розмарином
⏱ 25 мин🍽 2 порц.🔥 361 ккалевропейская
Ингредиенты
Оливковое масло extra virginпо вкусу
Сольпо вкусу
Свежий розмарин3 стебля
Свиная вырезка1 шт
Молотый черный перецпо вкусу
Приготовление
1
Нарежьте свинину кусками длиной около 5 см, обсушите бумажными полотенцами и приправьте солью и черным перцем.
2
Снимите иголки с веточек розмарина и мелко их порубите.
3
Обваляйте мясо в розмариновой смеси и обжарьте на оливковом масле до золотистой корочки со всех сторон.
4
Заверните стейки в два слоя фольги и дайте им дойти в течение 10 минут.