Печенье с апельсиновой глазурью и цукатами
⏱ 80 мин🍽 4 порц.🔥 502 ккалфранцузская
Ингредиенты
Пшеничная мука200 г
Сливочное масло80 г
Куриное яйцо1 шт
Сольщепот.
Пекарский порошок1 чайная ложка
Сливки 10%-ные2 столовые ложки
Сахар75 г
Апельсиновый сок3 чайные ложки
Цукатыпо вкусу
Сахарная пудра75 г
Приготовление
1
Нарежьте холодное сливочное масло небольшими кусочками и смешайте с просеянной мукой, сахаром, солью, разрыхлителем, яйцом и сливками до получения однородного теста.
2
Сформируйте из теста шар, накройте и уберите в холодильник на 20–30 минут.
3
Раскатайте тесто и вырежьте фигурки с помощью формочек. Выложите на противень и выпекайте в духовке при 180 °C около 15 минут, до золотистого цвета.
4
Достаньте печенье из духовки и полностью остудите.
5
Смешайте сахарную пудру с апельсиновым соком до состояния глазури.
6
Покройте остывшее печенье глазурью и украсьте цукатами.