Латте с алоэ и розой
⏱ 75 мин🍽 1 порц.🔥 370 ккалдругое
Ингредиенты
Сушеные лепестки роз15 г
Сублимированная малина20 г
Сахар20 г
Алоэ с медом15 г
Кокосовое молоко120 мл
Лед4 шт
Эспрессо20 мл
Приготовление
1
В сотейнике слегка прогрейте алоэ с мёдом, добавьте сушёные лепестки роз, снимите с огня и дайте настояться около часа.
2
Процедите полученный сироп через сито и перелейте в герметичную ёмкость для хранения в холодильнике.
3
В блендере измельчите сахар и сублимированную малину до состояния однородной пудры, храните в прохладном месте.
4
В шейкер добавьте 20 г алоэ-розового сиропа и кокосовое молоко, взбивайте до образования пышной молочной пены.
5
В высокий бокал насыпьте лёд, через сито влейте взбитое кокосовое молоко, затем аккуратно добавьте эспрессо.
6
Сверху посыпьте напиток тонким слоем сублимированной малины.