Говядина по-уральски
⏱ 80 мин🍽 4 порц.🔥 450 ккалрусская
Ингредиенты
Говядина600 г
Репчатый лук2 головки
Чеснок4 зуб.
Топленое масло60 г
Молотый черный перецпо вкусу
Петрушкапо вкусу
Сольпо вкусу
Приготовление
1
Промойте и отбейте говядину, затем посолите и поперчите по вкусу.
2
Нарежьте мелко лук и чеснок, посыпьте ими мясо.
3
Скрутите мясо в рулет и выложите на разогретую сковороду с маслом швом вниз.
4
Жарьте, периодически переворачивая, до готовности, при необходимости добавляя немного воды.
5
Посыпьте готовое мясо измельчённой петрушкой и подавайте с отварным картофелем.