Спагетти помодоро
⏱ 15 мин🍽 1 порц.🔥 698 ккалитальянская
Ингредиенты
Оливковое масло15 мл
Чеснок5 г
Томатное пюре50 мл
Зеленый базилик15 г
Спагетти100 г
Морская соль2 г
Сахар1 г
Перец чили1 г
Розовые помидоры200 г
Тертый сыр пармезан30 г
Приготовление
1
Раздавите зубчик чеснока и обжарьте его в оливковом масле на среднем огне до золотистого оттенка, затем удалите.
2
В ароматное масло добавьте нарезанные кубиками очищенные помидоры и мелко нарезанный чили, слегка обжарьте.
3
Всыпьте томатное пюре и готовьте соус около 7 минут.
4
Приправьте соус солью и щепоткой сахара.
5
Отварите спагетти в подсоленной воде до состояния аль денте.
6
Смешайте пасту с томатным соусом.
7
Добавьте свежий базилик, выложите на тарелку и посыпьте тёртым пармезаном.