Картофель с розмарином и чесноком

Тщательно вымойте картофель и нарежьте его небольшими кусочками, слегка присолите.

Отварите клубни до готовности, но так, чтобы они не разваливались, затем слейте воду.

Разогрейте 3 ст. л. оливкового масла на сковороде, добавьте картофель, половинки зубчиков чеснока, лимонную цедру и кусочек сливочного масла.

Готовьте на минимальном огне 5 минут, после чего посолите, поперчите и добавьте кунжут и розмарин.

Продолжайте готовить еще около 10 минут до появления хрустящей золотистой корочки.