Миндальное печенье
⏱ 40 мин🍽 8 порц.🔥 534 ккалфранцузская
Ингредиенты
Миндаль1.5 стаканов
Яичный белок6 шт
Сахарная пудра1.5 стаканов
Пшеничная мука2 стакана
Сольпо вкусу
Растительное масло2 столовые ложки
Приготовление
1
Очистите миндаль и мелко его измельчите в ступке.
2
Взбейте яичные белки до плотной устойчивой пены.
3
Постепенно всыпайте сахарную пудру в белки, постоянно помешивая.
4
Добавьте к смеси измельчённый миндаль.
5
Аккуратно введите пшеничную муку частями и перемешайте.
6
Добавьте щепотку соли и хорошо вымешайте тесто.
7
Смажьте противень растительным маслом.
8
Сформируйте из теста шарики или полукруги и выложите на противень.
9
Разогрейте духовку до 180 градусов.
10
Выпекайте печенье 15–20 минут.
11
Полностью остудите печенье перед подачей.