Лопух по-корейски
⏱ 30 мин🍽 4 порц.🔥 49 ккалкорейская
Ингредиенты
Стебель лопуха200 г
Репчатый лук1 головка
Растительное маслопо вкусу
Соевый соуспо вкусу
Яннем1 чайная ложка
Приготовление
1
Замочите стебли лопуха в воде на ночь, затем отварите их в подсоленной воде около 20 минут.
2
Нарежьте отварные стебли кусочками произвольного размера.
3
Обжарьте нарезанный полукольцами лук на растительном масле, добавьте стебли лопуха и потушите под крышкой 5 минут.
4
Влейте соевый соус (не более 1 ст. л.), тушите ещё 5 минут, добавьте яннем и при желании немного сахара или глутамата натрия.
5
Снимите с огня и остудите.