Матча-панкейки с кокосовой сгущенкой
⏱ 30 мин🍽 2 порц.🔥 605 ккаляпонская
Ингредиенты
Куриное яйцо1 шт
Пшеничная мука120 г
Разрыхлитель5 г
Молоко100 мл
Матча10 г
Сольпо вкусу
Кокосовая сгущенка50 г
Ванильный сахар20 г
Растительное масло2 столовые ложки
Приготовление
1
Взбейте яйцо с ванильным сахаром и щепоткой соли до однородности.
2
Влейте в смесь тёплое молоко и перемешайте.
3
Добавьте просеянную муку, разрыхлитель и матча, тщательно перемешайте, чтобы не осталось комочков.
4
Вмешайте в тесто 2 ст. л. растительного масла.
5
Разогрейте сухую сковороду на сильном огне, затем убавьте до среднего. Жарьте панкейки по 2 ст. л. теста с каждой стороны по 1,5 минуты.
6
Подавайте готовые панкейки с кокосовой сгущёнкой.