Польский торт
⏱ 40 мин🍽 4 порц.🔥 467 ккалпольская
Ингредиенты
Сливочное масло125 г
Куриное яйцо3 шт
Сахар150 г
Ванильный сахар0.2 г
Уксус1 чайная ложка
Лимон2 шт
Содащепот.
Корица с сахаром0.5 чайных ложек
Приготовление
1
Взбейте яйца миксером в течение минуты, затем добавьте 75 г сливочного масла, 150 г сахара и ванильный сахар, продолжая взбивать ещё 2 минуты.
2
Вмешайте 130 г муки и соду, предварительно погашенную уксусом, взбивая массу 3 минуты.
3
Перелейте тесто в форму и выпекайте при 200 градусах около 25 минут.
4
Остывший корж разрежьте вдоль на две равные части.
5
Для пропитки смешайте сок одного лимона, 3 ч. л. сахара, 50 г сливочного масла и 0,5 ч. л. корицы, нагревая на сильном огне 5 минут.
6
Нарежьте второй лимон очень тонкими кружочками, выложите на нижний корж, залейте лимонно-масляной пропиткой и накройте верхним коржом.