Лазанья со шпинатом и артишоком
⏱ 80 мин🍽 8 порц.🔥 233 ккалитальянская
Ингредиенты
Растительное маслопо вкусу
Готовые сухие листы лазаньи9 шт
Репчатый лук1 головка
Мелко рубленный чеснок4 зуб.
Овощной бульон400 мл
Свежий измельченный розмарин1 столовая ложка
Консервированные артишоки280 г
Замороженный шпинат400 г
Сыр моцарелла400 г
Сыр фетапо вкусу
Соус для спагетти700 г
Приготовление
1
Разогрейте духовку до 170°C и смажьте форму для запекания маслом.
2
Отварите листы лазаньи в подсоленной воде 8-10 минут до состояния al dente, затем слейте воду.
3
На сковороде на среднем огне обжарьте лук и чеснок до мягкости.
4
Влейте овощной бульон, добавьте розмарин и доведите до кипения.
5
Добавьте артишоки и шпинат, уменьшите огонь и тушите 5 минут.
6
Вмешайте в овощную смесь соус для спагетти.
7
Соберите лазанью слоями: начинка, 3 листа лазаньи, моцарелла, начинка, 3 листа, моцарелла, начинка, моцарелла и фета сверху.
8
Накройте фольгой и запекайте 40 минут, затем снимите фольгу и готовьте ещё 15 минут до золотистой корочки.
9
Дайте лазанье настояться 10 минут перед подачей.