Утиные окорочка в лавровом соусе
⏱ 120 мин🍽 2 порц.🔥 68 ккалфранцузская
Ингредиенты
Вода1 стак.
Зеленый салат1 стебель
Пшеничная мука2 столовые ложки
Лавровый листпо вкусу
Молотый красный перецпо вкусу
Помидоры черри2 шт
Маслины без косточек4 шт
Сушеный базиликпо вкусу
Сушеный розмаринпо вкусу
Сушеный ореганопо вкусу
Адыгейская сольпо вкусу
Приготовление
1
В кастрюлю всыпьте адыгейскую соль, добавьте воду, молотый красный перец, сушёные розмарин, базилик, орегано и лавровый лист.
2
Проварите смесь на слабом огне около 15 минут, затем слегка остудите.
3
Введите в соус пшеничную муку и хорошо перемешайте до однородности.
4
Промойте и обсушите утиные окорочка, выложите их на дно формы для запекания.
5
Залейте мясо приготовленным лавровым соусом.
6
Запекайте в разогретой до 180 °C духовке примерно 1,5 часа.
7
Перед подачей украсьте блюдо свежей зеленью, помидорами черри и маслинами.