Тапенад из зеленых оливок
⏱ 15 мин🍽 4 порц.🔥 171 ккалфранцузская
Ингредиенты
Оливки без косточек1 стак.
Каперсы1 столовая ложка
Чеснок1 зуб.
Дижонская горчица1 столовая ложка
Лимонный сок1 столовая ложка
Оливковое масло2 столовые ложки
Рубленая петрушка3 столовые ложки
Сушеный тимьян0.25 чайных ложек
Молотый черный перецпо вкусу
Приготовление
1
Измельчите в блендере или комбайне оливки без косточек до состояния пасты.
2
Добавьте каперсы, чеснок, тимьян и дижонскую горчицу, перемешивая до однородности.
3
Влейте лимонный сок, добавьте черный перец по вкусу и вмешайте рубленую петрушку.
4
Нарежьте багет или чиабатту на ломтики, выложите на противень в один слой.
5
Запекайте хлеб в духовке при 240 градусах до золотистых краев.
6
Подавайте тапенад с горячими гренками.