Мясо по-испански
⏱ 35 мин🍽 6 порц.европейская
Ингредиенты
Свиная корейка4 шт
Шампиньоны500 г
Помидоры2 шт
Чеснок4 зуб.
Сливки200 мл
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Сыр100 г
Приготовление
1
Обжарьте свиные стейки на сильном огне по 1 минуте с каждой стороны и переложите в форму для запекания.
2
Нарежьте шампиньоны пластинками и обжарьте на той же сковороде около 7 минут.
3
Добавьте к грибам мелко нарезанные помидоры и измельчённый чеснок.
4
Влейте сливки, доведите до кипения и тушите смесь ещё 5 минут.
5
Залейте мясо грибным соусом, приправьте солью и перцем, посыпьте тёртым сыром и запекайте в разогретой до 220°C духовке 15–20 минут.