Тыквенное пюре
⏱ 80 мин🍽 4 порц.🔥 211 ккалевропейская
Ингредиенты
Тыква800 г
Оливковое масло30 мл
Тимьян3 веточки
Чеснок3 зуб.
Сливочное масло40 г
Сольпо вкусу
Приготовление
1
Разогрейте духовку до 200 градусов.
2
Нарежьте тыкву на дольки и удалите семена.
3
Выложите тыкву на противень с пергаментом, полейте оливковым маслом, добавьте тимьян, раздавленный чеснок и соль.
4
Накройте фольгой и запекайте 40-50 минут, пока мякоть не станет мягкой.
5
Снимите кожуру с готовой тыквы.
6
Измельчите мякоть в блендере до состояния однородного пюре.
7
Вмешайте сливочное масло и подавайте тёплым.