Салат с сельдереем и виноградом
⏱ 20 мин🍽 4 порц.🔥 126 ккалсредиземноморская
Ингредиенты
Салат фризе200 г
Зеленый виноград200 г
Салат радиккьо100 г
Стебель сельдерея100 г
Оливковое масло30 мл
Лимон1 шт
Горчица1 чайная ложка
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Приготовление
1
Промойте и крупно порвите листья салата фризе, выложите их в глубокую миску.
2
Радиккьо промойте, обсушите и нарежьте тонкими полосками, разместив их в центре миски.
3
Стебель сельдерея нарежьте мелкими кубиками.
4
Виноград промойте, разрежьте каждую ягодку пополам и удалите косточки.
5
Смешайте горчицу с лимонным соком, добавьте соль и черный перец по вкусу.
6
Постепенно вливайте оливковое масло, постоянно взбивая, до получения однородного соуса.
7
Выложите сельдерей и виноград сверху на радиккьо.
8
Непосредственно перед подачей полейте салат приготовленным соусом и аккуратно перемешайте.